8/1の葡萄は・・・
8/1の葡萄は・・・
皆様イヨイヨ8/1
ムーンライダーズファン倶楽部イヴェント
ガカンとリョウメイ@屋形船
「狂乱絶後、酒池肉林、抱腹絶倒の乱血」
が迫ってまいりました。
狂乱絶後、酒池肉林、抱腹絶倒、の強烈な午後まであと
少し。
今回の葡萄酒は、前回「田町ルヴァンビヴァン」からの
ものではなく、久が原の「秋葉商店」さんにお願いしま
した。
現在、僕が最も信頼する東京の個人商店さんのひとつで
す。10年前日本が超超超葡萄ブームの頃ブルータスに
出たりして、若いにも拘らずその強烈な愛情と知識で僕
がファンになった方であります。
時々危ない葡萄酒の会へ一緒に出かけたりします。
http://www.locty.com/otaku/shop_14652/
http://9199.jp/phone_page/01840867/
秋葉商店 小日向氏
写真はちょっと「オサレ」した感じですが、普段は
とても大人しく、優しい感じングです。
是非出かけてみてください。
きっと親切に対応してくださると思います。
それでは、8/1お出しする葡萄の解説をばカ〜ルく。
シャンパーニュ(泡もの)
ダニエル・デュモン ・ブリュット・グランレゼルブ
1970年に設立された比較的新しい蔵元ですが、ブドウ
の栽培から醸造、販売に至るまで、一貫して家族で営
んでいます。いわゆるインディーズ!ムーンライダー
ズと同じじゃ。
スタイルはブリュットですがほのかな甘味を感じる旨
口タイプで、ゆったりと流れる時間の中で丁寧に造ら
れたシャンパーニュであることが伺えます。
ブルゴーニュ・ブラン07
マルセル・セルヴァン
シャブリの大御所ドメーヌのプライベートワインです。
オーナーが個人所有しているプティシャブリの区画と
ブルゴーニュの区画のブドウを使って、来日した時に
感動した、和食をイメージした日本のセルヴァンファ
ンの為に贈る特別なワイン。新樽を使わず、控えめで
ミネラルの風味を引き出した辛口です。ストーンズ名
義のアルバムというより、キースのソロ、ってな感じ
かな(笑)
ブルゴーニュ・ルージュ07
ドメーヌ・ミッシェル・サラザン
ワイン造りのポリシーは、一本飲みきれるワインを
造りたい…ジヴリーで1671年から続く、歴史ある蔵元
です。赤い果物のようなキレイでナチュラルな果実味
が楽しめます。ポールボキューズ・ラムロワーズ・タイ
ユバンなど、一流のレストランからの信頼も厚い、伝
統のスタイルを現在に伝えています。Beatles〜XTC〜
Oasisへ脈々と続くBrit Pop Spiritを感じるなあ。
まあ硬い事は抜きにして多いに楽しもう!!!!